Giới thiệu các ion, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

🧂 1. Khoáng chất đa lượng (cần nhiều)

🔹 Natri (Na⁺)

• Giữ cân bằng nước, huyết áp

• Hỗ trợ dẫn truyền thần kinh

• Nguồn: muối ăn, nước mắm, thực phẩm chế biến

🔹 Kali (K⁺)

• Điều hòa nhịp tim, co cơ

• Cân bằng với natri

• Nguồn: chuối, khoai, rau xanh

🔹 Canxi (Ca²⁺)

• Xây dựng xương, răng

• Tham gia co cơ, đông máu

• Nguồn: sữa, cá nhỏ ăn cả xương, rau xanh đậm

🔹 Magiê (Mg²⁺)

• Hỗ trợ hoạt động enzyme

• Giúp cơ và thần kinh hoạt động ổn định

• Nguồn: hạt, đậu, rau xanh

🔹 Clo (Cl⁻)

• Thành phần của axit dạ dày (HCl)

• Cân bằng dịch cơ thể

• Nguồn: muối ăn

🔹 Phospho (PO₄³⁻)

• Cấu tạo xương, răng

• Thành phần ATP (năng lượng)

• Nguồn: thịt, cá, trứng, sữa

---

🔬 2. Khoáng chất vi lượng (cần ít nhưng rất quan trọng)

🔹 Sắt (Fe)

• Tạo hemoglobin vận chuyển oxy

• Thiếu → thiếu máu

• Nguồn: thịt đỏ, gan, rau xanh

🔹 Kẽm (Zn)

• Tăng miễn dịch, lành vết thương

• Hỗ trợ tăng trưởng

• Nguồn: hải sản, thịt, hạt

🔹 I-ốt (I)

• Tạo hormone tuyến giáp

• Thiếu → bướu cổ

• Nguồn: muối i-ốt, hải sản

🔹 Đồng (Cu)

• Hỗ trợ tạo máu, enzyme

• Nguồn: gan, hạt, hải sản

🔹 Selen (Se)

• Chống oxy hóa

• Hỗ trợ tuyến giáp

• Nguồn: hải sản, trứng

🔹 Mangan (Mn)

• Tham gia chuyển hóa

• Hỗ trợ xương

• Nguồn: ngũ cốc, hạt

---

⚖️ Lưu ý quan trọng

• Thiếu hoặc thừa đều gây hại (ví dụ: thừa natri → cao huyết áp, thiếu kali → rối loạn tim).

• Nên lấy từ chế độ ăn đa dạng, hạn chế lạm dụng thực phẩm chức năng nếu không cần thiết.